饮料营销策略 怎样做饮料营销

怎样做饮料营销

这些年随着潜在顾客对各种饮料需求的变化，现在市场上饮料种类也在不断的增多，这使得果醋饮料的发展之路更加困难。在商品的包装、价格、功能等方面不占优势的果醋饮料要在市场中占据有利的地位，那么不只需要做好营销咨询，还需要突破品牌营销过程中的各种障碍，这样才可以迎来更加好地发展，那么具体应该怎么做呢?

1、要努力突破品类名称上带来的障碍。

传统营销模式对市场是认知领悟甚少，也忽略了商品打入潜在顾客心智的经营意识。从潜在顾客的心智来看，“果醋”这一个字眼首先触发的是大脑中对“醋”的固有认知。而醋作为调味品，其酸涩的强烈**给人的感觉并不美好，以至尽管大家都知道吃醋有益于健康，却很少有人把它当做保健食品。“吃醋”在平时也被人视作贬义词，把醋搞成饮料会让首次接触的人有一点新奇感，但远不能改变人们对醋的负面联想，果醋饮料让人疏远也就不难理解了。资源不聚焦与品类名糟糕的双重障碍，使果醋饮料的营销模式主要是在餐饮渠道。

2、在创新过程中要精炼聚焦，摒弃繁冗。

要使果醋饮料像可乐那样成为全球喜爱的饮品，公司家首先必须决心与那些用心不专的“杂牌军”拉开距离，顺其道而行。营销模式创新的精髓是对立与简单。极度简化价格和包装，做一个单纯的品项，这是成就大品牌的最佳效果方法。品项简化了，接下来要解决果醋饮料的定位问题。果醋饮料有多种保健作用，如美容养颜、减肥、解油腻、增强消化功能、醒酒护肝、杀菌抗病毒、预防衰老、消除疲劳、软化血管、防治高血压、抗癌、保持皮肤光滑滋润等。这么多的功能，使醋饮的定位异常棘手。

就人们的心智来分析，它更加喜欢简炼，厌恶复杂。这就要果醋饮料必须聚焦于一个属性，简单地在人们心智中代表一个概念，这比讲一大堆功能而一个也植入不了潜在顾客心智要强得多，而希望就在于对其丰富的功能进行取舍，向功能性饮料的道路发展。如果没有属性聚焦，给潜在顾客提供的利益就不明显，也很难明确竞争对手。营销的基本原则是需要一个对手。哪个属性最容易打动人心?这要从品类竞争的高度来选择切入消费者心智的最佳角度。没人提供给潜在顾客任何饮用的理由，就等于表达的是典型的一相情愿而已。

3、在关联定位上对品类名称和商品做到合理化联结。

聚焦单一属性为果醋饮料改换品类名称、以功能性饮料的模式发展创造了条件。创造一个新品类名称并不总是最佳策略，在原有品类下进行细分往往事倍功半，因为这可借成熟品类的“势”，进入人们的大脑就变得轻松之极。这一个策略的实质是对定位方法中关联定位法在品类竞争中的应用。

4、市场销售定价要考虑到潜在顾客的承受能力和对商品档次的定位。

除了分化功能性饮料与依附果汁品类发展两种模式外，果醋饮料还有一个显而易见的机会，本质上，果醋饮料的生产成本其实并不像厂家宣传的那么高，一般来说，一般纯利润均在20～30%左右，在餐饮渠道主销的大瓶装获利就更加高了。做这一个行业洗牌的有力路径就是价格战，打破高价高利润的“潜规则”。果醋饮料行业同样需要一个“杀手”来打破成规，跳出自相扰乱的行业价格体系，以超低价另立标准。要强调的是，低端化不是简单地拼价格，而是一种定位战略，必须建立系统的战略配称环环相扣，形成有竞争优势的营销模式。这种模式的优点是让受众乐于尝试，容易形成消费习惯，不足之处是对商品的配送要求较高，要覆盖全国的话，就必须要在各地布局建立瓶装厂。

虽然果醋饮料是以水果为基础，但是若没有特色以及独特的口味，那么很多潜在顾客是不会投注更加多留意力的。因此果醋饮料需要发掘商品卖点，推出更加多包装与水果品类不一样的饮料，这样才可以有更加强大的竞争力，在激烈的市场中生存下来，在市场上占有一席之地。

饮品店营销方案

开一个饮品店，可是怎么经营呢？

我们可给潜在顾客办卡，买够五十杯，赠送两杯。买够一百杯，赠送五杯。每周可举行优惠大酬宾活动，各种饮品一律八折销售。

令外，还可为潜在顾客办月卡，季度卡，年卡，可在逢节日时举行联欢会，猜猜猜等有意义的节目，来宣传我们的饮品。

饮品店促销活动方案

一、活动目标

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象;

2、加强对商品校园的宣传与推广

3、提高××饮料在校园内的销售额，并开发新消费者。

二、活动对象

(1)所有在校学生他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。

(2)在校的教职工及家属他们的经济水平较高，会享受生活。

三、活动主题“吃、喝、玩”，乐在元旦!

(一)元旦传递卡

活动预热期间，公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的消费者，活动期间将免费获得一瓶饮料。执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。

(二)商品试喝确定部分商品以供试喝。使受众对商品加强认知和产生好感，形成购物欲望。并可以通过试喝了解潜在顾客对商品的喜好。在试喝过程中可以调查潜在顾客最喜爱的商品并做记录。执行时间：活动全过程

(三)抽奖参与条件：只要购物××饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。

抽奖规则：1、每人只能抽一次。

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