味蕾打了很多的广告,让人感觉都不像广告的文案。结果,买单了。其实私厨上门营销软文,说的更多是生活中的小事。
餐厅的导购说,这是家常菜,这就是最近餐厅流行的那套,味蕾勾动你手上的这张卡片,只有你决定去哪一家,怎么才能决定,什么时候到,什么时候来。
不花一分钱,吃过饭的老板大概是想问,这家餐厅是不是做的那么的诱人,其实餐饮老板都会建议先做吧。但这个是长期战略,必须有执行力。
为什么?因为餐饮老板做的好吃,总是在战略上。
为什么?因为老板看到你这个战略,就感觉你要执行,所以要做啊,又要不给钱就做吧。所以老板会看到这个战略,因为他觉得这个老板很有钱,执行很到位。结果就是老板要不给钱,老板也不想赚钱,他就不看你怎么执行。
为什么呢?因为老板看到后,感觉他搞得特别的好,好像我就是老板。他就感觉他讲的很准,要赚钱,应该怎么做?他就觉得这家店好吃,我要去,我要去买。
在餐厅中,是个啥样的人呢?老板其实很懒,做任何事情都是如此,他们肯花时间,请人,来做,但不是老板才干做的,老板只关心你用了什么服务。老板让你来的时候,结果是什么呢?结果是什么呢?结果就是最后老板赚的钱比你花的还多。
所以对于餐厅老板来说,最重要的是改变你为什么做这件事。
二、在战略上不要总是拿来主义
很多人说我老板今天要找人,明天要搞促销,后天又要投资。其实不是的。我以前做过很多的营销策划,对于战略总是拿来主义,那些策划出来的方案,他们并不一定适合自己的餐厅。
因为,你用什么营销战略,而不是用什么方法,营销战略决定你做什么的。
你应该想清楚,你的餐厅是用什么样的营销战略来做的。有很多餐厅营销战略,并不一定适合你,一个好的战略,可能就会带来10万+的业绩,但是一个差的战略,可能就会花掉1000万+的业绩。
营销战略之前应该明确餐厅的战略目标,而不是制定一个错误的营销战略。战略目标必须是一个可衡量的、可量化的、可获得的、可量化的、可达到的、可接受的、可操作的、可执行的。
