开通卖菜平台,让生鲜食材更便捷
目前,不少农业品牌、农产品,既要便捷满足大众的需求,又要力求满足更多的市场需求。面临这样的竞争,一些农业品牌不得不不断地向新的食品方向转型。
10月20日,天猫总裁王帅在朋友圈表示,今年1~8月份,天猫超市就推出了第一个生鲜产地品牌“风味当家巧品”,成为首批在原材料产地销售的生鲜产地。
“风味当家巧品”“来自原产地的生鲜食品”“用料精选的地方果蔬”“果蔬直达消费者,全程直采,零添加。”上述天猫总裁王帅表示,该品牌以“风味当家巧品”作为产品命名,做到了品鲜即食,品质让消费者放心,为消费者带来更多便利,有了健康、安全、便利等。
新品1分钟售罄,源源不断的生鲜品类已被新的品牌所热捧。10月30日,天猫发布了首个美食专场,其中就包括了和盒马鲜生在内地开设的大快熟猪馆,以及遍布全国的配送网点,有的品牌甚至有可能成为第二个生鲜产地。
同时,天猫此次开设大快熟的直播间,首先将蔬菜、海鲜、蔬菜、乳制品的产地展示在直播间,直播上还可以跟其他新鲜食材、营养成分等生鲜商品进行对应的评测,与消费者进行互动,了解消费者真正想要的是什么。
另外,基于生鲜的延伸性和新鲜性,未来5年,冷链领域必将成为下一个快速崛起的赛道。在大趋势下,生鲜品类越来越多,但是目前各品牌在生鲜领域的布局仍不完善。京东是鲜炖品类中的龙头,它就有着敏锐的洞察力。京东在配送体系中的布局,可谓丰富了生鲜的种类,根据自身优势,也为生鲜品牌提供了适应地点和业态。
京东在生鲜领域的布局,主要在物流、场景、系统三大领域。除了自建物流外,京东还与之合作,将各取所需的物流服务打包打包,标准化为消费者提供服务。对于品牌来说,配送中心具备多品类、多场景的生鲜配送服务,是一种双赢局面。
此外,大快熟的家庭场景,在于大平台以物流配送为生鲜物流的基础,通过场景共享实现多场景、多平台的多场景化。而在平台布局上,京东为合作品牌提供了配送全流程的服务,即零售服务体系。
