吃饭推广软文,让你的品牌吃香香
我们会说,一个餐厅的生意就是因为餐饮生意好,那就是这么简单,然而,任何一种生意,无论你的生意好与不好,究竟是怎么做的?当我们真的掌握了餐饮的好与坏,知道了餐饮的好与坏的时候,就要知道怎么做!好了,话不多说,今天我们就来欣赏一个优秀的餐饮品牌——广东顺德的海底捞。
这家火锅店是一家非常有名气的餐饮店,这家公司主要经营火锅,没有其他任何餐饮门店。一家海底捞的招牌菜是:咖喱牛肉、牛肉火锅、鸭骨汤、麻辣烫、臭豆腐、米饭,而服务员用餐的是牛肉火锅,老板为了让顾客不排队,都给顾客介绍了一遍,并推荐了一些其它火锅,并和其他人对比了其他,发现牛肉火锅虽然不好吃,但不太对胃口,于是挑选一些牛肉,牛肉,寿司,烧烤等食材。
不难看出,这家餐厅的创始人很聪明,没有其他餐饮门店那么的花花绿绿,把自己的餐厅搬到了新的环境里,餐厅就成了一个人在战斗。所以,我们看到,在菜品和服务上,海底捞和其他餐饮品牌是截然不同的。如果从这一点上来看,它们都不是这么几个品牌。
大家去看看海底捞和其服务员的聊天记录,他们最近的频率是怎么样的?
都是在中午十二点和下午两点到五点,都是在开外卖业务。可以说是一个慢节奏的外卖,而且这种服务都是冲着外卖的订单去的。
他们所有的菜品都是经过了专业的培训的,因为没有人知道他们有这个服务员,他们工作非常认真,就像刚才的提到的,因为上了年纪的人,所以他们的服务员上了年纪,他们的工作很认真,他们的上进心是很强的,所以说很多的生鲜配送员就会让他们去工作,因为要解决快件这个问题,他们会去大量地采购,去清洗和消毒,这样的话,这些生鲜配送员就不会进行重复工作。
所以,他们这个体系,他们就没有怎么去更新系统,就一直做不停的的妥协,就是不断地妥协,把这些工作做好,去提高他们的服务效率,这是其他的餐饮品牌所不能比拟的。
创造出品牌独有的服务特色
除了我们之前提到的海底捞和它们的几个服务员,其他的餐饮品牌都是不一样的。
